3 Panes de Muerto Rellenos

Receta Completa: https://goo.gl/qaR7kD

Ingredientes para 8 porciones:
1 sobre de levadura 11g
1 taza de leche tibia
4 tazas de harina
2 piezas de huevo
1 cucharadita de sal
1 taza de azúcar
1 cucharada de ralladura de naranja
1 cucharadita de escencia de azahar
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1 pieza de huevo para barnizar
2 tazas de leche entera para la crema pastelera
1 raja de canela para la crema pastelera
4 piezas de yema de huevo para la crema pastelera
1/2 taza de azúcar para la crema pastelera
1 cucharada de vainilla para la crema pastelera
2 cucharadas de fécula de maíz para la crema pastelera
1 taza de crema para batir para el relleno de nata
1 taza de nata para el relleno de nata
1/4 de taza de azúcar glass para el relleno de nata
1 taza de azúcar glass para el glaseado
1/4 de taza de leche para el glaseado
1 cucharada de ralladura de naranja para el glaseado
1/2 taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar para cubrir
1 taza de chocolate amargo derretido, para cubrir
1/2 taza de chocolate blanco para decorar
suficiente de dulce de leche para rellenar
al gusto de chocolate derretido, para decorar