ラムボールズ Rum Balls

今日はいいプレゼントになれるかわいくて美味しいラムボールズを紹介します。
材料：
チョコスポンジケーキ２００グラム
加藤練乳大さじ２。５杯
溶けたダークチョコ５０グラム
ダークラム大さじ２杯
切ったくるみ大さじ２杯
バター大さじ2ぶんの1
粉糖
ダークチョコ１５０グラム
チョコスポンギケーキをグラインドします。粉末になるまでブレンドして大きめなボール­に入れて加藤練乳, 溶けたダークチョコ、ダークラム,切った胡桃, バターを加えてよく混ぜると混在が完成です。
混在が付かないように手のひらに粉糖をつけます。２センチぐらいの玉を握ります。全部­の混在の玉を握ったあと１０分ぐらい冷蔵庫に入れておきます。
ラムボールズをダークチョコで塗ります。それからトレーに盛りつけます。チョコが固ま­る前に飾りもします。冷蔵庫に冷やしておきます。
この美味しいプレゼントを上げて下さい。
Ingredients:
200 gms Dark Chocolate Sponge
2 & 1/2 tbsp Condensed Milk
50 gms Melted Dark Chocolate
2 tbsp Dark Rum
2 tbsp chopped Walnuts
1/2 tbsp Butter
Icing Sugar
150 gms Dark Chocolate

Method:
- Grind chocolate sponge in a grinder and get that out in a bowl
- Add condensed milk, melted dark chocolate, dark rum, walnuts, butter and mix everything well together
- Dust icing sugar in hands and make 1' inch balls and refrigerate it for about 10 mins
- Coat the rum balls in melted dark chocolate using a fork and coat it well
- Drip the excess chocolate and sprinkle some colored sprinkles on it.
- Refrigerate it for another 5 -6 mins and its ready to be served or preserved in air tight containers!