اطيب دجاج مشوي

اطيب دجاج مشوي

مكونات تتبيلة الدجاج

برش الليمون
عصير نصف ليمونة
كاري ملعقة صغيرة
كركم ملعقة صغيرة
هيل ملعقة صغيرة
بصل بودرة ملعقة صغيرة
زعتر بري اوريغانو ملعقة صغيرة
زيت زيتون ثلث كوب
كمون ملعقة صغيرة
ملح ملعقة صغيرة ونصف
فلفل احمر نصف ملعقة صغيرة
كزبرة ملعقة صغيرة
ثوم مقدار ملعقة كبيرة
لبن زبادي ملعقة كبيرة

دجاج بوزن 2200 غرام

معجون الفلفل الحار
زيت الزيتون
خبز سوري

بصل عد د 2
بندورة عدد 1
ملح
فلفل احمر
سماق

مكونات الرز الابيض

كوبين رز مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة
ماء ساخن بدرجة الغليان 3 اكواب إلا ربع
ملح
زيت وزبدة