Оливковий неврожай

Дуже тепла весна, прохолодне літо та дощова осінь – не найкращі умови для врожаю оливок в Європі. Фермери в Португалії, Італії, Іспанії та Франції скаржаться: цього року погода їм не вгодила.

Чого не скажеш про маслину міль, яка цього сезону вдосталь наїлася.

Бежа – місто на південному сході Португалії. До Лісабона звідси – 180 км. Місцеві виробники оливкової олії обладнали свої ферми супутниковими технологіями, а побороти комах не в змозі.

Лишається тільки збирати врожай швидко і набагато раніше, ніж зазвичай. Тоді є шанс, що втрати будуть меншими, адже міль полюбляє стиглі плоди.

Але людям теж дістанеться менше – недозрілі оливки дають менше олії.

Фермери кажуть: “Комахи ніби кусають плоди, і всередині з‘являється хробак, що руйнує ٍм’якуш маслини. Плоди падають, а якість олії з цих оливок погіршується.”

В Італії цей рік вже назвали найгіршим не просто за останній час, а за всю історію.

У відомій своєю продукцією провінції Барі на схід від Рима, оптова ціна на оливкову олію зросла більш, ніж вдвічі: наразі 6 євро, минулого року – 2,7 євро.

Гірше від цього не лише покупцям. Гірше всім.

Італія – другий найбільший у світі виробник оливкової олії. Тут щороку виробляють 430-500 тис. тон цього продукту.

Але за цей сезон олії буде не більше, як 300 тис. тон.

Для Італії це – не просто традиції. Це – індустрія у 2 млрд євро обігу на рік.

Італійські виробники скаржаться:
“Цей рік варто або пам‘ятати, аби ніколи не допустити його повторення, або ще краще – забути, як нічне жахіття. Бо це – найгірший рік на моїй пам‘яті.”

Іспанія – світовий лідер з виробництва оливкової олії. І тут цілковито погоджуються з тим, що кажуть італійські колеги.

Цьогоріч обсяг виробництва буде більш, як вдвічі меншим. В регіоні Андалусія чекають принаймні на 60% падіння.

Що ж робити виробникам? Вони кажуть, що ціни і без того зростають. А купувати ще дорожчу оливкову олію покупці не можуть.

“Ми намагаємося зменшити націнку, що є зараз. Тобто зменшити свої прибутки, аби не жертвувати якістю, і не підвищувати ціни для людей”.

Для цих країн Південної Європи це – серйозний бізнес. 70% всієї оливкової олії в світі виготовляють саме тут, отримуючи від експорту продукту мільярдні доходи, як от 1,8 млрд євро минулого року.