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[녹색] 농촌진흥청 "제주 흑돼지 품종 '난축맛돈' 판로 확대" / YTN

YTN news Channel

27d ago Instant removal

농촌진흥청이 제주 고유 흑돼지 품종인 '난축맛돈'을 기존의 신선육 중심으로 판매하던 방식에서 벗어나 외식·가공시장으로 판로를 넓히겠다고 밝혔습니다.

이승돈 농진청장은 제주시 난축맛돈 전문 육가공·유통업체를 방문한 자리에서 "지속해서 난축맛돈의 생산·가공·유통 기반을 강화해 나가는 데 힘쓰겠다"고 말했습니다.

'난축맛돈'은 국립축산과학원이 제주 재래 흑돼지의 우수한 육질과 개량종의 생산성을 결합해 개발한 품종입니다.

농진청은 앞으로도 난축맛돈의 품질 평가 기준을 정립하고, 외식업체 맞춤형 신제품을 개발하는 등 고부가가치 대표 상표로 육성하겠다고 덧붙였습니다.

YTN 최기성 ([email protected])

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