Vive la Journée internationale du Macaron !

C'est la journée internationale du Macaron ! D'origine arabe, les premières recettes de cette patisserie apparaissent à la Renaissance Et le gâteau rond arrive en France en 1533 grâce à Catherine de Médicis. Dès lors, le macaron est considéré comme l'un des symboles de la patisserie française. Le "Jour du Macaron" a quant à lui été mis en place par Pierre Hermé en 2005. Et aujourd'hui, il existe des macarons pour tous les goûts !