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Vieux Nice et socca
838 Views • May 29, 2012
Description
Originaire de Nice, la socca est une grande crèpe dorée et moelleuse à base de farine de pois chiches. Dégustez-la en entrée ou en apéritif.
La socca se déguste au sortir du four encore chaude, découpée à la demande .
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