Valor afegit - 19/12/2012

Una connexió necessària
Universitats i empreses fan cada cop més esforços per transferir-se coneixements i aconseguir que la recerca s'acabi convertint en productes que arribin a la societat. A "Valor afegit" expliquem com es treballa des de les principals universitats catalanes per aconseguir que la recerca a laboratoris i aules es tradueixi en activitat econòmica.

Àngel Velasco, torroner innovador
Entrevistem el gerent i propietari de Torrons Vicens. Àngel Velasco fa 12 anys que va adquirir la marca d'Agramunt i, en aquest temps, ha aconseguit mantenir i renovar els torrons tradicionals però també n'ha creat més de 100 varietats. Diversificació, exportació i adquisició de noves marques que li han permès mantenir creixements de dos dígits i convertir-se en líder del sector a Catalunya.

Les arts de Piranesi
Per acabar el programa, un tast de l'exposició sobre el gravador i arquitecte venecià que es pot veure al CaixaForum.