Valor afegit - 18/03/2015

És hora d'apujar els salaris?

Les negociacions salarials apunten que es mantindrà la moderació com a garantia de la millora de la competitivitat. Però, com es pot recuperar el mercat intern, el principal per a una gran part de les empreses espanyoles, si no s'apugen els salaris? Quin paper podria tenir una renda bàsica universal en els sous i en les situacions de pobresa?

Grans cuines, grans innovacions

Els grans cuiners del país han donat fama a Catalunya com un lloc on es menja bé. Tot plegat ha donat un nou impuls a les indústries punteres d'alta tecnologia que desenvolupen productes que donen servei a l'enorme creativitat culinària. Mol·lècules amb sabors de tot tipus, menjar que s'imprimeix o, fins i tot, aconseguir el que fins ara era impossible: congelar la fruita.