Tournedos pas rossini

Tournedos Pas Rossini ️

Une nouvelle recette de ma tête avec ces chaleurs qui m’ont données l’idées de Twister un bon plat d’hiver en une fraîcheur coquine ✨

Ingrédients :

∙ 2 tournedos de bœuf
∙ 1 aubergine
∙ 3 pincées de fleur de sel
∙ 1 c à s d’huile neutre
∙ 25g de beurre coupé en cubes
∙ 1 bouquet garnis
∙ 1 échalote
∙ 1 courgette de nice
∙ 1 citron confit
∙ 50g de tomate cerise
∙ les herbes fraîches de ton choix
∙ le jus d’1 citron
∙ 3 c à s d’huile d’olive

Bon appétit!

Gammes Artist que j’utilise : Fabriquées à partir de matériaux durables, ces collections sont également sans PFAS et parfaites pour le BBQ et le four. Mention spéciale à la poêle Artist, lauréate du prix Red Dot en 2022 !

Un grand merci à @beka_cookware_fr pour leur engagement envers une cuisine plus durable et saine !

Au fait j’ai code de réduction de 10% sur tout le site! SimonVignaux_10

Grâce à leur dévouement à la durabilité, ils ont fait le choix audacieux de se concentrer sur des revêtements céramiques sans PFAS et des poêles avec un revêtement naturel, établissant ainsi un nouveau standard pour les ustensiles de cuisine respectueux de l'environnement.