Torta de ricota com brócolis

Receita de torta de ricota com brócolis

Aprenda como fazer esta torta de ricota simples que leva como toque especial o brócolis para dar um sabor maravilhoso para esta receita fit.

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Tempo de preparo: 1h30min
Porções: 8

INGREDIENTES DA MASSA
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150g de biscoito (tipo cream cracker)
100g de manteiga sem sal

INGREDIENTES DA COBERTURA
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½ kg de ricota fresca
450ml de leite
4 ovos
½ xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de brócolis cozido, mais para duro
½ colher (chá) de sal
Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO DA MASSA
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Triture os biscoitos
Acrescente a manteiga derretida
Misture
Forre uma forma (de fundo removível, untada com manteiga) com a mistura

MODO DE PREPARO DA COBERTURA
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Bata no liquidificador todos os ingredientes da cobertura
Deite o líquido sobre a massa na forma
Espalhe o brócolis
Leve ao forno a 180º até firmar

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