Tomate burrata pêche

Régales toi cet été avec notre salade tomate burrata !

Aujourd'hui, je partage une recette simple et délicieuse, parfaite pour les journées ensoleillées.
Et le secret de cette recette ? L'huile d'olive du moulin familial @moulindeguilles, qui ajoute une touche unique et authentique à chaque bouchée.

Ingrédients :

∙ 1kg de tomates couleurs
∙ 5 c à s d’huile verte Aix en Provence des mes amis @moulindeguilles
∙ 2 pêches de ton choix
∙ 3 c à s d’huile maturée Aix en Provence des mes amis @moulindeguilles
∙ 1 échalote
∙ 1 bte oignon cébette
∙ 1 branche de thym frais
∙ 3 pincées de fleur de sel
∙ 1 burrata di bufala

Bon appétit!

Merci à mes amis @moulindeguilles pour cette découverte exceptionnelle !
Leurs huiles d'olive de la région Aix en Provence est simplement unique, une véritable pépite pour les papilles en plus d’être un moulin familial!
Chaque goutte est une ode à la Provence.