Tokyo Kappabashi Dori

Lorsque vous vous promenez dans les rues japonaises pour la toute première fois, quelque chose de jamais vu ailleurs vous surprendra dans les minutes qui viennent : les vitrines de restaurants. Des faux plats plus que réalistes sont présentés en vitrine ou à l’entrée des restaurants pour accompagner le menu et ainsi se faire une idée directe du contenu de l’assiette (et surtout de la contenance, pour les gourmands comme nous ! ).
Ici, à Kappabashi-Dori, un bon nombre de magasins sont spécialisés dans la vente de ces faux ramens et faux sushis qui savent si bien nous faire saliver. Nous y trouverons également des couteaux et autres ustensiles de cuisine.

Franchement, Kappabashi n’est pas la destination la plus crépitante à Tokyo. Néanmoins, ce quartier vaut le détour si vous avez une heure ou deux à dépenser, et si vous tenez absolument à rentrer avec votre propre exemplaire de nourriture en plastique.

De nos jours, l’origine exacte du nom emprunté pour ce quartier reste un peu trouble, mais l’hypothèse de la forte similitude avec la créature japonaise mythique Kappa (ou River Child 河童) fut retenue pendant plusieurs années. Cette créature est d’ailleurs devenue la mascotte officielle de ces lieux très récemment.

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