Tirit Tarifi

Pelin Karahan, Zeynep Yılmazok ile Tirit tarifini gösterdi.

Malzemeler;

1,5 kg az yağlı kuzu parça et

1 adet pide

2 adet mor soğan

250 gr süzme yoğurt

1 su bardağı et suyu

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı bitkisel margarin

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı sumak

1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri İçin;

maydanoz