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Thierry Marx - Autour de la Question

R
RFI

188 Views • Apr 03, 2014

Description

Le chef cuisinier Thierry Marx nous parle du premier centre d'innovation culinaire situé à l'université Paris sud Orsay qu'il a créé avec Raphaël Haumont, chercheur en physico-chimie des matériaux.

Keywords & Tags

#Top Chef #Radio France internationale #Thierry Marx #Cuisine #Chef cuisinier

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