Tetrazzini de jamón | Chef James

Preparacion:
Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Luego en un sartén comenzamos a saltear las cebollas con la mantequilla hasta que estén transparentes. Luego agregamos el jamón y cocinamos por un minuto, seguido de el vino blanco, reducimos a la mitad y luego agregamos la crema de leche y el queso, mezclamos hasta que la salsa tome una consistencia cremosa y agregamos la pasta cocina en la misma olla, mezclamos bien y finalizamos con el perejil y los guisantes.1/2 cebolla amarilla picadita

Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla
1/2 taza de crema de leche
1/4 taza de vino blanco
1/2 taza de queso cheddar blanco
1 taza de jamón cortado en cubos de 1/2 pulgada
1 lb de pasta fettuccine
Perejil picadito
1/2 taza de guisantes