Terroir - Chinoiseries lyonnaises

Chroniqueur : Loïc Ballet








Les nouilles occupent une place importante dans la cuisine asiatique et il en existe une grande variété d'un pays à l'autre. Au Vietnam, en Chine, au Japon, en Corée ou en Thaïlande, chaque région de chaque pays a ses propres spécialités et sa façon d'accommoder les nouilles. 
Comment les préparer ? Avec quoi les accompagner ?
Grâce à Loïc Ballet et son triporteur, les nouilles n’auront plus de secret pour vous.