Terminus, tout le monde à table !

Aujourd'hui, c'est Anthony Pinoteau, chef du restaurant réputé LE TERMINUS à Angoulême, qui passe derrière les fourneaux des Gastronomades.
Lui qui est spécialisé dans le poisson dans tous ses états, fait une exception en présentant sa recette très très apétissante à base de boeuf, foie-gras, buchette de chêvre et confiture d'oignon. Tout cela bien naturellement préparé uniquement avec des produits charentais, puisque cette recette vous est offerte par Charente Terre de Saveurs.

Alors si vous ne saviez pas quoi cuisiner ce week-end, ne cherchez plus !