Tartiflette - ricetta francese

Ricetta Portata principale

Oggi vi proponiamo la ricetta di uno dei gratin più famosi al mondo. Si tratta di una preparazione tipica della cucina francese: la tartiflette. Questo emblematico piatto dell'Alta Savoia è composto da patate morbide, formaggio Reblochon cremoso, cipolla e pancetta per un irresistibile tocco salato. Sembra difficile, ma seguendo il nostro procedimento vi accorgerete di quanto sia facile da realizzare a casa. Chiunque può prepararla e sarà perfetta da condividere con amici e familiari nelle fredde giornate autunnali/invernali. Di seguito vi spieghiamo tutti i passaggi per rendere la vostra tartiflette un successo.

Ingredienti:
- 1,2 kg di patate
- 200 gr di pancetta affumicata
- 2 cipolle
- 450 gr Reblochon
- 150 ml di panna
- 10 cl di vino bianco secco


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/tartiflette-ricetta-francese-fid-1566574