TALLARINES con RAGÚ de CONEJO

Perfecta unión entre carne y pasta

INGREDIENTES
100 grs de tallarines
1 lomo de conejo
½ tallo de apio
½ zanahoria mediana
½ cebolla mediana
2 cucharadas de salsa de tomate
¼ de litro de agua
½ vaso de vino tinto
Romero, estragón y albahaca
Queso rallado (yo utilicé manchego semi curado)
Aceite y sal

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