Tacos samosa vegetarianos

Receta Entrante

¿Qué podemos hacer con esas tortillas de trigo que nos han sobrado (después del festín de tacos del otro día)? ¿Tirarlos? Ni pensarlo! ¿Qué te parecería si los rellenamos y le damos forma triangular como si fuera una samosa? ;-) Una receta sencilla, perfecta para un aperitivo rápido. Perfecto para comer con los dedos!
En esta ocasión, hemos hecho un relleno vegetariano con una mezcla de: maíz, alubias rojas y queso feta. Depende de ti adaptar esta receta a tus gustos personales para disfrutarla al máximo ;-)

Ingredientes:
- 6 tortillas (de trigo o de maíz)
- 130 gr de maíz dulce escurrido
- 130 gr de alubias rojas, escurridas
- 65 gr de queso feta
- 1 cucharadita de zumo de lima


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tacos-samosa-vegetarianos-fid-1575733