Tabuleh

El tabbouleh es un plato típico de la comida libanesa, el cual se prepara a base de trigo quebrado, o bulgur, y se complementa con hierbas y vegetales como jitomate, cebolla, perejil, hierbabuena, un toque de aceite de olvida y limón para darle acidez. Esta receta de tabbouleh es un platillo fresco que sirve para acompañar otras preparaciones como el jocoque, hummus, baba ganoush, entre otros.