SUFLÊ QUE É TORRADA! | IVANA & SOFIA

É a vez da Sofia fazer o desafio do suflê, que hoje é em formato de torradinhas! Super crocante!

Rendimento: 20 unidades médias

Ingredientes:
2 baguetes em fatias de 1 cm
30 g de manteiga derretida
4 ovos – separados claras e gemas
2 xícaras de queijo gruyère ralado – (pode ser tb meia cura)
1 colher de sopa de mostarda dijon
sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto


Preparo:
aqueça o forno a 180˚C e disponha as fatias de pão em uma assadeira.
Pincele manteiga sobre as fatias e leve ao forno para dourarem por 5 a 7 minutos.

Enquanto isso misture as gemas com o queijo, a mostarda o sal e a pimenta e reserve.
Bata as claras em neve e misture delicadamente com a primeira parte da receita. retire a assadeira do forno e coloque uma colherada de suflê de queijo sobre cada torradinha.
leve novamente ao forno para o suflê firmar.
sirva em seguida.


___

☀ INSCREVA-SE: http://bit.ly/Cenoritas ☀

Vídeos novos toda segunda e quinta às 16h! Fique de olho!

☀ Facebook: https://facebook.com/canalcenoritas ☀
☀ Instagram: https://instagram.com/cenoritas ☀

Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!
As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!