Stopf eine Eiswaffel aus & lege sie übers Dampfbad!

Auf Pinterest merken: https://bit.ly/2Kr28jz

Eis-Sandwiches sind so 2017! 2018 erobern Eis-Tacos Herzen und Gaumen!

Hier könnt ihr in den ganzen Artikel reinklicken: http://www.leckerschmecker.me/einen-an-der-waffel/?&ref=yt

Dafür brauchst du:
170 g Erdbeeren
450 ml Schlagsahne
400 ml Kondensmilch
Waffelhörnchen
flüssige Schokolade
gehackte Haselnüsse

So geht es:
1.) Zuerst stellst du die Eiscreme her. Püriere dafür die Erdbeeren. Schlage die Sahne steif und hebe die Kondensmilch, dann das Erdbeerpüree unter. Fülle die Masse in eine Auflaufform, streiche sie glatt und friere sie ein.
2.) Stecke ein feuchtes Tuch, z.B. ein Stück Küchenrolle, in die Waffelhörnchen und lege sie in einem Sieb für zwei bis drei Minuten über ein Wasserbad. Decke dabei den Topf ab.
3.) Durch Hitze und Wasserdampf lassen sich die Hörnchen nun auffalten. Lege die Waffeln nach dieser Behandlung über eine gekrümmte Fläche, z.B. ein Nudelholz, und lasse sie dort trocknen, bis sie die neue Form angenommen haben.
4.) Fülle den süßen Taco vollständig mit Eis. Achte dabei darauf, den runden Rand gut glatt zu streichen.
5.) Um den Eis-Taco zum Schoko-Taco zu machen, tauche den Waffelrand in flüssige Schokolade. Dabei sollte die Eiscreme vollständig eingeschlossen werden. Streue zum Schluss gehackte Haselnüsse auf die noch feuchte Schokolade.

Lasst euch den kalten Leckerbissen schmecken!

Wer Lust auf mehr Eis hat, wird hier fündig:
Spaghetti Eis: http://www.leckerschmecker.me/spaghetti-mit-vanille/?&ref=yt
Bananen Eis: http://www.leckerschmecker.me/bananen-eiscreme/?&ref=yt
Schoko-Minz Eis: http://www.leckerschmecker.me/nicht-nur-nach-acht/?&ref=yt
Fürst Pückler Eisbarren: http://www.leckerschmecker.me/macht-platz-fuer-den-fuersten/?&ref=yt
Wassermelonen Eistorte: http://www.leckerschmecker.me/was-fuer-ein-hingucker/?&ref=yt