SouffLEUr de La Pointe au Sel

La Pointe au Sel est issue de la dernière éruption du Piton des Roches Tendres, situé plus en amont, qui forme avec ce site une entité paysagère remarquable. C’est pourquoi tout le littoral, au sud de St Leu, est classé au titre des monuments naturels.
D’abord appelée la Pointe de Bretagne, la Pointe au Sel, doit son nom à l’exploitation de ce produit précieux jadis utilisé comme conservateur. L’exploitation artisanale a laissé place à des bassins de salines à l’architecture très géométrique. Vestige de l'époque où l’île Bourbon devait subvenir à ses besoins en sel, la Saline de St Leu, aménagée sur la Pointe au sel, a été remise en service en 1996 après avoir été abandonnée dans les années 70. Propriété du conservatoire du littoral, géré par le Département de La Réunion, via le Muséum d'Histoire Naturelle, le Musée du Sel présente l'histoire du site et le processus de fabrication du sel. http://www.conservatoire-du-littoral.fr/siteLittoral/539/28-la-pointe-au-sel-974_reunion.htm