Shawarma de Pollo

El Shawarma es un plato típico de la gastronomía de Medio Oriente, es una mezcla de sabores especiados. Es una especie de “taco”, presentado en forma cónica, relleno generalmente de carne de cordero, aunque actualmente se rellena de diferentes tipos de proteína; se acompaña con salsas como la tzatziki, que es a base de pepino y la salsa de ajo; también se agrega una variedad de vegetales. Siempre se vale que cada quien le agregue su toque personal.