Shaping machine wave's

Mr Pacou himself a eu la gentillesse de me faire un ptit film où on voit comment marche sa désormais fameuse "machine à pré-shaper".

Cet outil permet d'éliminer une grande partie du travail le plus ingrât du shapeur = enlever la "croûte" du pain, qui se fait généralement au rabot électrique

Les pains qui ressortent de cette "shaping machine" laissent donc le shapeur en face de la partie "plaisir" et "feeling" du shape: traçage de l'outline, désépaississement léger du pain... bref, la partie la plus subtile du boulot.

je vous laisse admirer le boulot de la space machine en question