Serge Zaka, agroclimatologue

La douceur des températures et le manque de pluies font encore craindre le pire pour la végétation et l'agriculture dans notre département. Et ici dans l'Hérault, on est à la frontière de deux situations différentes.
Au sud du département de l'Hérault, la sécheresse, et toutes les conséquences qui vont avec.
Au nord de l'Hérault, un peu plus de pluies mais des températures anormalement elevées qui provoque une floraison précoce qui, en cas de gel, pourrait subir d'important dégâts.