Sandwich maki

Ricetta Portata principale

Al posto del pane per tramezzini oggi vi proponiamo alghe nori e riso: si parte per il Giappone con questo sandwich spettacolare! Per farcire abbiamo usato tonno e avocado, un abbinamento che tutti amano ma potete scegliere anche un altro pesce oppure fare una versione vegetariana. Scoprite il procedimento dettagliato, provate anche voi questa sfiziosa ricetta se vi piace la cucina orientale.

Ingredienti:
Per il riso da sushi:
- 135 gr di riso tondo
- Acqua (per togliere l'amido)
- 24 cl di acqua (per la cottura)
- 2 cl di aceto di riso
- 3 gr di sale (circa 2 cucchiaini)
- 14 gr di zucchero (circa 2 cucchiai)

Per i sandwich:
- 2 fogli di alghe nori
- 1 cucchiaio abbondante di sesamo nero e sesamo bianco
- 1 avocado
- 185 gr di tonno sottolio (1 scatoletta)
- 2 cucchiaini abbondanti di maionese
- 1 cucchiaio di succo di limone


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/sandwich-maki-fid-1577023