Salade de riz composée (facile et rapide)

Recette Entrée

La salade de riz, c'est LA recette idéale pour partir en pique-nique ! Très facile à faire, il sera tout aussi simple de la glisser dans un tupperware pour l'emporter partout avec vous. Une idée parfaite à garder en tête quand vous manquez d'inspiration pour vos déjeuners à apporter au travail.
En plus de ça, cette recette est aussi anti-gaspillage. Un reste de riz traîne dans le frigo ? Après y avoir ajouté quelques crudités et morceaux de jambon/thon, il ne vous manquera plus que la vinaigrette maison pour finaliser le tout ;-)

Ingrédients:
- 200 gr de riz blanc
- 1 oignon rouge
- 2 tomates
- 50 gr de cornichons
- 280 gr de maïs
- 140 gr de thon

Pour la sauce :
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 5 c. à soupe d'huile
- sel
- poivre


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-de-riz-facile-et-rapide-fid-1570707