Salade césar inratable

Recette Entrée

Très connue, vous avez certainement déjà commandé une "salade César" au restaurant ;-) Et si vous la faisiez à la maison cette fois-ci ? Très facile à faire, le secret de cette salade garnie d'aiguillettes de poulet tiendra surtout dans sa sauce !
Simple et efficace pour le dîner, on vous livre notre recette juste ici.

Ingrédients:
Pour la salade :
- 1 laitue romaine
- 250g de poulet (8 petites aiguillettes)
- 4 œufs
- 30 gr de parmesan (en copeaux)

Pour la sauce :
- 1 c. à café de moutarde
- Sel
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 citron
- poivre
- 10 cl d'huile d'olive
- 10 gr de parmesan (râpé)
- 1 œuf

Pour les croûtons :
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 2 tranches de pain de mie
- 1 gousse d'ail


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-cesar-inratable-fid-1571544