Rocambole de chocolate com nutella

Receita de como fazer Rocambole de chocolate com nutella

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INGREDIENTES
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Massa:
8 claras
8 gemas
100g de açúcar
100g de farinha de trigo

Recheio:
150g de chocolate ao leite derretido
1 caixa de creme de leite
350g de nutella


MODO DE PREPARO
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Massa:
Numa batedeira, bata as claras.
Acrescente a gema e misture com uma espátula.
Acrescente o açúcar e misture mais um pouco.
Vá acrescentando levemente a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.
Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma de, aproximadamente, 30 x 45cm.
Espalhe a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 200° até dourar.
Deixe amornar.
Desenforme a massa em um pano de prato polvilhado com açúcar.
Coloque outro pano de prato por cima, desvire e enrole a massa.
Reserve.

Recheio:
Numa vasilha, coloque o chocolate derretido e misture com o creme de leite.
Em seguida, acrescente a nutella.
Deixe esfriar por 40min na geladeira.


MONTAGEM
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Desenrole o rocambole e espalhe o recheio por toda sua extensão.
Enrole o rocambole novamente.
Leve para a geladeira e deixe por 40min.
Coloque o restante do recheio por cima do rocambole.


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