Risotto de courgettes aux champignons !

Ce mercredi, on vous propose ce risotto de saison, testé et approuvé par l'équipe Marmiton ;) Retrouve la recette sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_risotto-de-courgettes-aux-champignons_44901.aspx

Les ingrédients :
(pour 4 personnes) :
- 250 g de riz rond
- 1 litre de bouillon de légumes
- 2 courgettes
- 250 g de champignons de Paris
- 1 gros oignon
- 10 cl de vin blanc sec
- 25 cl de crème fraîche
- 50 g de parmesan
- 30 g de beurre
- basilic frais
- sel
- poivre

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A très vite ;-)
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