Riesige sahnetorte

Rezept Nachtisch

Ob Sie schon einmal in Portugal waren oder nicht, Sie haben wahrscheinlich schon von einer der berühmtesten Süßigkeiten des Landes gehört: Pasteis de Nata oder Pasteis de Belem. Ein köstliches Gebäck mit einem knusprigen Blätterteigboden und einer besonderen Füllung, die uns an Flan erinnern könnte. Da es uns so gut schmeckt und wir wissen, dass es Ihnen auch so geht, haben wir beschlossen, eine riesige Version zu machen, einen Pasteis de Nata im Tortenformat, den wir mit der Familie genießen können und der viel einfacher zu teilen ist, wenn Gäste zu uns kommen. Viel besser, nicht wahr? Zögern Sie nicht und überraschen Sie sich selbst mit dem köstlichen Geschmack dieses typisch portugiesischen Desserts.

Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig
- 500 ml Milch
- Zitronenschale (nach Geschmack)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Zucker
- 60 g Speisestärke
- 6 Eigelb
- Zimtpulver (optional für die Dekoration)


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/riesige-sahnetorte-fid-1583263