Restaurant Japonais sans serveurs

Ce restaurant japonais à la particularité d'être entièrement automatisé et ne dispose d'aucun serveur. Les clients doivent commander leur menu sur un écran tactile puis sont ensuite servis sur un tapis roulant. Seuls des cuisiniers s'affairent en cuisine et reçoivent les commandes des plats sur un écran d'ordinateur. À la fin de son repas, le client doit débarrasser sa table et jeter ses assiettes dans un compartiment poubelle. C'est le journaliste Spencer Kelly qui a testé pour la BBC ce nouveau restaurant implanté au cœur de Tokyo.