recette oeufs mimosas poussin

Pâques approche, et forcement les vacances de printemps aussi… Encore deux semaines où vous allez devoir être créatif pour occuper vos kids.
Entre une sortie au parc et une activité manuelle, proposez aux enfants une recette simple à réaliser avec eux : des œufs mimosas déguisés en petits poussins ! Une recette rigolote à faire et parfaite pour Pâques par exemple, qui plaira sûrement à tous les petits poussins gourmands !
Les ingrédients
5 œufs
3 portions de fromage frais
Une cuillère à soupe de mayonnaise
De la ciboulette
Du sel et du poivre
Pour la décoration : une carotte et quelques olives noires
Les étapes 
Faites cuire les œufs pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante et salée puis plongez-les dans de l'eau glacée.
Demandez à votre enfant d’écaler les œufs. Coupez deux œufs en deux. Pour les trois autres, coupez au niveau du haut de l’œuf.
A l’aide d’une petite cuillère, demandez à votre enfant de récupérer les jaunes dans un bol.
Mélangez les jaunes d’œuf, la mayonnaise, le fromage frais. Ajoutez la ciboulette ciselée, puis le sel et le poivre.
Soit à l’aide d’une petite cuillère ou d’une poche à douille, remplissez les œufs avec le mélange mimosa.
Pour la décoration, découpez dans des rondelles de carottes, les petites pattes et le nez du poussin. Avec les olives, découpez quelques morceaux carrés pour former les yeux.
Dernière touche : demandez à votre enfant de décorer les petits poussins.
Et voici, de délicieux et d’adorables petits poussins mimosas parfaits pour une entrée !
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