Recette du Cacolac maison - 750 Grammes

Qui n'a jamais eu envie de réaliser son Cacolac maison ? Une boisson lactée au cacao à boire chaud ou froid !

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le Cacolac :
1 litre de lait
180g de chocolat noir 70%
1 c à s rase de fécule de maïs
2 c à s de cacao amer
1 gousse de vanille
1 c à s de sucre cassonnade
Fleur de sel


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