Recette de Crumpets - 750 Grammes

Ces petites pâtisseries pleines de bulles sont une spécialité du Royaume-Uni. Délicieuses, elles se dégustent avec un peu de beurre et de la confiture…

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Ingrédients pour les crumpets :
250g de farine
50g de purée en flocons
1 c à c de sel
15 cl de lait
20 cl d'eau
5g de levure boulangère
8g de levure chimique
20g de beurre

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