Receta de brócoli Saludable.

✅ Ingredientes:
INGREDIENTES:

Brócoli - 500 g
Cebolla picada - 1 mediana
Zanahoria rallada - 1/2 taza
Hojas de cilantro picadas - 1/2 taza
Ajos picados - 4
Chiles verdes picados - 2
Comino en polvo - 1 cucharadita
Chat masala - 1 cucharadita
Besan - 5-6 cucharadas
Sal al gusto.

El besan, también conocido como harina de garbanzos, es una harina nutritiva elaborada con garbanzos molidos. Es una buena fuente de proteínas, fibra y varias vitaminas y minerales esenciales. Una porción de 1 taza (92 gramos) contiene aproximadamente 356 calorías, 20 g de proteínas, 6 g de grasas, 53 g de carbohidratos y 10 g de fibra. El besan también es una buena fuente de folato, hierro, fósforo, magnesio, cobre y manganeso.