Receita: Rabanada Recehada

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 lata de leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha Dr.Oetker®
1 pão italiano grande em fatias de 1cm
Óleo para fritar
Morangos e nozes para decorar

Calda:
1/2 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó 70% Dr.Oetker®
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de morangos picados

Modo de preparo:
Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o leite, o chocolate em pó Dr.Oetker®, o açúcar e a manteiga, mexendo até engrossar levemente. Desligue e deixe esfriar. Misture o morango em metade da calda e reserve. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o leite condensado e a essência Dr.Oetker®. Espalhe uma porção da calda com morango em metade das fatias de pão e feche com as fatias restantes. Passe cada sanduíche pela mistura de ovos, umedecendo-os. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente e frite as rabanadas, aos poucos, até dourar dos dois lados. Escorra sobre papel-toalha e coloque em um prato. Regue com a calda reservada, decore com morangos, nozes e sirva.

ACESSE: http://www.altoastral.com.br
CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral
SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral