Receita de bolo de pistache

RECEITA COMPLETA

Ingredientes:

200 ml de óleo
100 g de iogurte grego
3 ovos grandes
200 g de açúcar
280 g de farinha de trigo (mais 1 colher de sopa para empanar os pistaches)
1 colher de sopa de fermento
60 g de pistache


Modo de preparo:

Com um fouet, misture os líquidos em um recipiente grande. Adicione a farinha peneirada, o açúcar e o fermento. Passe o pistache triturado na farinha de trigo para empanar, retirando o excesso da farinha. Adicione o pistache na mistura, sem necessidade de incorporar totalmente. Em uma assadeira untada de 20 cm, asse em forno a 180 graus C por 25 a 30 minutos. Decore com açúcar de confeiteiro e pistaches.