"Raconte moi ton kebab"

"Raconte moi ton kebab" est issu d'une collaboration entre Kaïna et de Dominique Paturel, chercheur à l'UMR Innovation de Montpellier; en effet, l'accès à l'alimentation durable pour tous et en particulier pour les familles à petits budgets est aujourd'hui un enjeu citoyen et démocratique important; les circuits courts alimentaires sont créateurs de lien social entre les producteurs et les consommateurs; l'idée, c'était de regarder et d'imaginer le "kebab" circuit court: pas si simple que çà !