Queijadinha Fácil e Deliciosa

Receita de Queijadinha rápida e fácil de fazer com apenas 4 ingredientes.

Ingredientes:
- 2 ovos levemente batidos;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de coco ralado;
- 4 colheres de queijo parmesão ralado (de saquinho mesmo).

***Informações adicionais:
- Rende aproximadamente 23 unidades.
- É normal que ela fique um pouco "oca" no fundo da forminha porque o calor no forno vem em maior quantidade de baixo para cima, se quiser uma queijadinha mais cremosa e sem esse "inconveniente" asse em banho maria.
- Pode ser feita também na cupcake maker e também pode ser assada no forno convencional em recipiente único.

Para ver o preparo assista o vídeo.

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Trilha Sonora:
Alive and Kicking
Barrie Gledden / Tim Reilly / Jeff Dale / Jason Pedder
Music courtesy of Audio Network