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Que contiennent nos aliments ?

T
Thierry Pasquier

99 Views • Apr 01, 2012

Description

Identification des lipides, glucides, protides et mesure de la quantité d’eau contenue dans les aliments. CAP Agent Technique en Milieu Familial et Collectif, Lycée Pierre Doriole, La Rochelle. Présentation à la journée "Les sciences au coeur du métier", 22 mars 2012 St Jean d'Angély : http://lessciencesaucoeurdumetier.info/

Keywords & Tags

#Les sciences au coeur du métier #2012

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