PÂTES AU CITRON ET PARMESAN

Je te conseille cette recette, si tu n’as pas beaucoup le temps de cuisiner, elle est prête en quelques minutes et délicieuse!

✨ Ingrédients :
- 250g de pâtes de ton choix
- 1 filet d’huile d’olive (ou un peu de beurre)
- 1 citron (j’ai mis que le jus mais si ils sont bio tu peux mettre aussi quelques zestes)
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- Une petite tasse à café d’eau de cuisson des pâtes (très bon liant pour la sauce)
- Sel & poivre
- 50g de parmesan
- Quelques feuilles de basilic ou persil

✨ Préparation :
- Cuire les pâtes de ton choix
- Dans une casserole, mettre un filet d’huile d’olive avec l’échalote et l’ail puis cuire pendant 2-3 minutes
- Ajouter ensuite le jus de citron et le parmesan et remuer pendant 1 minutes Ajouter ensuite
- Ajouter les pâtes, le parmesan, l’eau de cuisson et le poivre (et le sel si ce n’est pas assez salé pour nous) !

Il ne te reste plus qu’à te régaler, et abonne-toi pour plus de recettes !