Prepara unos ricos bisquets

Aprende a cocinar unos deliciosos bisquets

21 abril de 2015

Bisquets 
Rinden 12 Porciones
 2 T Harina
1/3 T  Azúcar
2 C Polvo De Hornear
6 C Mantequilla Fría
2 Yemas
½ T Buttermilk
1 Huevo Ligeramente Batido Para Barnizar
 
Procedimiento:
1.Precaliente El Horno A 400-F
2.Enmantequille O Pongale Un Papel Encerado A Una Charola
3.Mezcle Harina , Azucar, Polvo De Hornear Y Sal En Un Bowl
4.Añada Mantequilla Y Mezcle Con Los Dedos O En Maquina Hasta Que Se Forme Moronas
5.Mezcle Huevos Y Buttermilk , Despacio Agreguela A La Mezcla De Harina
6.Vierta Sobre Una Superficie Enharinada Y Amase Hasta Que Este Suave.
7.Divida La Masa En Dos, Y Luego En 6 Bolitas , Aplanelas Ligeramente.
8.Pongalas Sobre Una Charola Barnizar Con El Huevo Ligeramente Batido, Y Hornee Hasta Que Esten Dorados Por Aprox. 17 Minutos.


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