Pozole en MUX

¡Celebremos el mes patrio como se debe: con el auténtico sabor del pozole! Y en esta segunda colab con @donde_ir , te llevamos a @mux_mexico , un rincón de investigación culinaria en la Roma. La chef @dianalopez_delrio nos sorprende con dos opciones de pozole que te dejarán sin palabras. ‍✨

En primer lugar, el pozole verde de Chichicasco de Malinalco, una joya culinaria que marida a la perfección con un vino tinto que realza sus sabores únicos.

¿Eres vegano o simplemente buscas una alternativa espectacular? El segundo plato es para ti: un pozole vegano con un mezcal arrancador igual de auténtico, también de Chichicasco.

¿Cuál se te antojó más?