Poulet au poireau

Après assaisonnement selon votre convenance, faire dorer des pièces de poulet. Ensuite, laisser
mijoter quelques minutes avec un oignon cru émincé et environ un poireau préalablement bouilli. En fin
de cuisson, ajouter deux-trois cuillères à soupe de crème fraîche et mélanger le tout délicatement sur
le feu jusqu'à obtenir une sauce bien homogène. Accompagnez avec un bon riz basmati. Voilà, ce
n'est pas compliqué et vous verrez, c'est vraiment délicieux !