Porri gratinati con prosciutto e formaggio

Ricetta Portata principale

Il porro è un ortaggio conosciuto principalmente come ingrediente sostitutivo della cipolla. C’è chi però lo predilige per la sua dolcezza e per la tenerezza delle sue foglie più giovani. Molto digeribile, il porro si presta alle preparazioni più diverse perché è versatile e facile da preparare. Se avete infatti bisogno di un piatto veloce e gustoso, vi consigliamo di provare i porri gratinati con prosciutto e formaggio.

Ingredienti:
- 4 porri
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 3 fette di prosciutto cotto
- 5 fettine di formaggio filante (noi abbiamo usato la scamorza)
- 150 gr di emmental grattugiato
- sale q.b.
- pepe q.b.


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/porri-gratinati-con-prosciutto-e-formaggio-fid-1576588