Pencran (29). Plein de goût !

Le consommateur va-t-il apprécier ce nouveau produit ? Cette question cruciale que se posent les industriels de l'agroalimentaire (notamment) obtient une réponse crédible au labo d’analyses sensorielles de Capinov. Comment ? C’est simple, il fait goûter. Volontaires recherchés. Depuis bientôt 25 ans, ce laboratoire situé à Pencran, juste en face du siège de Triskalia (Landerneau), l'actionnaire unique, s'est taillé une solide réputation et une belle part dans le marché de l'analyse. Il est l'un des 15 sites agréés de France. Recette du succès avec Thierry Oboyet, responsable technique et commercial. Les images de Yann Le Gall. Plus d'infos sur www.letelegramme. fr